2011年6月27日月曜日

鈴木さんから玉手箱


定期のインドネシア出張から帰ってきたBC工房の鈴木惠三さんから、レターパックが届きました。微妙なふくらみ!? わくわく、どきどき、おそるおそる開封すると・・・


開けてびっくり玉手箱! 中から出てきたお宝は、鈴木さんデザインのエーランチのゴム印。あっと驚く「A蘭地」!!! すんげ〜。ここぞというときに、ぎゅっと押すぜ。
さらに、同封されていた厚い手紙には、BC工房の秋からの広報計画アイデアが熱く書かれていました。鈴木さんから投げかけられたテーマに、しっかり応えたいと思います。A蘭地の名にかけてぇ〜!

2011年6月21日火曜日

とんかつ「美濃屋」〈岐阜県美濃市〉


NDstyle.の堀部ゆりさんに、とんかつ「美濃屋」に連れていってもらいました。もちろん、みそかつの名店。そして、名物メニューは「のり巻き」。のぼり旗の飛行機の絵は、なに?


ジャンボみそかつ定食だから、JUMBOジェットですか。おかみさん、やりますなあ。2人前はありそうなかつが翼のようにお皿に広がっている様を見ては、ちょっと手がでません。体型維持以上の結果がすぐあらわれそうです。ここはやはり、みそかつとのり巻きでしょう! 美濃屋のみそかつは、マイルドなみそソーズで肉はやわらか。ボリュームはたっぷりです。そして、名物のり巻きは、鶏のささみを“秘伝のころも”で包んで海苔と共に揚げたもの。ふんわりしていてやさしいお味。塩でどうぞ。




CBC(中部日本放送)の人気番組、「そこが知りたい 特捜! 板東リサーチ」でも放送され、店内のテレビには番組の録画が写されていました。昼と夜の準備時間でも、通しで営業していることもしばしばだとか。外看板の黄色い回転灯がまわっていたら、迷わず美濃屋にIN!


●とんかつ「美濃屋」
岐阜県美濃市松森595 松森ビル1F
0575-35-0848
営業時間 11:00〜14:30/17:00〜20:30
*月曜 不定休
みそかつ定食 1,100円 のり巻き定食 1,100円 ジャンボみそかつ定食 1,500円

2011年6月15日水曜日

とっさんの満作日誌①


実家の裏の小さな畑を月に1、2回、ちょこちょこいじっています。今期の夏野菜の作付けは、キュウリ3本、ナス3本、エダマメ10本。本日の作業課題は、キュウリ棚づくりです。

畑しごとはまったくのド素人ですが、お隣の三次郎(屋号)のとーちゃんが自家の畑をやりながら面倒を見てくれるので、昨年からちょっとずついじるようになりました。「苗は接ぎ木苗のほうが丈夫だっけに」とか「根元に草を刈ってやると土が乾かなくていい案配だぜの」とか、「やってるうちに上手になるっけそ」と、80歳を超えた農先生にあれこれ教わっています。



去年は手取り足取りでキュウリ棚をつくったのですが、今年は突き放されてしまい、うろ覚えの見よう見まねでつくることに。荒縄は状況に応じた“ナントカ締め”というオーセンティックな結び方がいろいろあるのですが、ダンゴ結びでかんべんしてくんねかの。ひいこらいいながらどうにか形になった頃に先生がやって来て、「こんだけ丈夫だったら風が吹いても倒れねえの」と、及第点をもらいました。さらに、「いいベト(=土)があるっけ、こっちの畑に撒いておかっしゃい」と指導をいただき、一輪車に20杯ちかく堆肥運び。これが足腰腕にとんでもなくこたえます。
50cmほどに伸びたキュウリはすでに花を咲かせて、ぼちぼち実がなり始めそうです。今度いったときには、ツルが棚にうまく絡んでいますように!



2011年6月13日月曜日

三脚バッグ便⑥

NDstyle.のカタログ3rdロケ撮影で旅立った三脚バッグ便。美濃〜岐阜地域を周回してエーランチに帰ってきたのでチャックを空けると、なんと、不思議マスコットが!!


NDstyle.商品開発チームの守り神であるマスコット、名前は公開するのに耐えがたいので伏せておきますが、そのふきだしを見ると、なんともありがたいセリフではあ〜りませんか! 「寿がきやラーメン」が三脚といっしょに入っていました。東海地方では大定番ブランドだそうで、今回送ってもらったカップめんを始め、袋めん、鍋めん、各種スープやツユを製造し、東海を中心に関西、北陸地域では外食店舗も展開しているのだそうです。
商品開発チームの堀部ゆりさん、堀田英之さん、村上友計さん、白山博規さんらが慣れ親しんできたご当地ラーメン、ありがとうございます! 早く食べた〜い!! 頭は「寿がきやラーメン」でいっぱいです!!!