古道具と古家具「コユメヤ」〈徳島県徳島市〉

AKIシリーズの撮影の日、撮影小物としての照明器具を急遽調達するために訪ねたショップが、古道具と古家具「コユメヤ」です。

ここは、徳島でなにかとあれこれお世話になっているK村さんご夫妻の御用達のお店。K村さんの口利きのおかげで、撮影の都合に合わせてくれて1時間早く店を開けてくれました。

お目当ての照明器具はイメージにぴったりのものがすぐに見つかりました。用は済んだのですが、お目当て以外のものにも目が向いてしまいます。このお店に置かれていなければガラクタとしか思えないようなものが、ここでは宝もの。古い道具、食器、家具を眺めているだけで楽しくなります。価値を見いだし、価値を伝える。物の物語をひきだすようなお店の人柄を感じます。もっと見ていたいけど、撮影現場に戻らなくては〜。

●古道具と古家具「コユメヤ」
徳島県徳島市住吉6-3-96
営業時間　14：00〜19：00
＊水曜定休

鮨いづ 本店〈東京都文京区〉

木村硝子店の撮影の日、木村さんに近所の鮨店に連れていってもらいました。「鮨いづ」。大通りからちょっと入ったところにある江戸前のお店でランチです。

いただいたのはちらし鮨。きれいな重箱の蓋をとると、暖簾や箸袋と揃いのかれいの絵がふたの裏側にも。そしてなによりきれいなのは、鮨だねです。色とりどりの魚介が一面に盛りつけられて目にも鮮やかな鮨絵。
刺身が絶品。口の中においしさが広がるいか、えび、しゃこ。椎茸の煮物、沢庵までご馳走です。お店の人の人柄が伝わってくる一品。正統で上等で丁寧なおいしさのちらし鮨でした。

●鮨いづ 本店

東京都文京区湯島3-13-5 鶴文社 1F
03-3835-0588
営業時間　月〜金11：30〜23：00
　　　　　土11：30〜22：00
＊日曜・祝日定休

エーランチの巻⑨

うどん「やました」〈徳島県徳島市〉

うどん探検家は二つの力を持っている。一つは、おいしいうどん店を発見する力。もう一つは、そこにわれわれを導く力。二つの力が合わさるとき、世界はうどんで満たされる。

うどん探検家の木村健治さんが、半年ぶりの新規開拓店「やました」に連れていってくれました。「きざみわさび ぶっかけ・冷で注文してください」とおすすめの言葉。全幅の信頼でその通りに注文。では、いただきます。

あぁ、期待通り、期待以上の爽やか夏うどんです。すだちを絞った冷たいぶっかけうどんとわさびの香りと辛味が超絶マッチング。おやっ、木村さんはきざみわさびを大盛りで注文しているではありませんか。道なき道を進むがごとく、メニューなきメニューを追求するあたり、さすが探検家です。
しっかりしたコシ（≠かたい）があって、ふっくら感があって、小麦のおいしい味がするうどん。麺がおいしいから、本日のおすすめメニュー以外もおいしいに違いありません。釜揚げ、釜玉はもちろん、釜玉バター、カレーも行ってみたーーーい！
天ぷらが揚げたてアツアツでメニューがいろいろ豊富なことも、やましたのおいしいところです。

●うどん「やました」
徳島県徳島市国府町南岩延字西野899-1 中央スーパー
080-3347-1804
営業時間　10：00〜15：00（売り切れ次第終了）
＊月曜定休