2009年4月28日火曜日

駅弁「崎陽軒・シウマイ弁当」〈横浜市西区〉


GS横浜の撮影の帰り道、横浜駅で「崎陽軒シウマイ弁当」を購入。東海道線沿線の主要な駅や都内のデパート等でも販売されていますが、メーカーのお膝元のは他よりもうまい! ような気がして思わず手が出たのでした。
「シウマイ弁当」をこよなく愛して23年。紙のリボンがかけられた4色印刷の掛け紙。145×200×35mmの弁当箱は経木(きょうぎ:スギ・ヒノキなどの板を薄く削ったもの、崎陽軒はエゾマツ。)の折で、ご飯の水分を上手に吸収。駅弁にお手拭きをつけたのは、崎陽軒が元祖だとか。

そして、ご開帳。ふたの裏に、ご飯が数粒ひっついている様子には駅弁の風情が。おかずとご飯が、50:50のスペース配分で仕切られているのが潔し。
おかずは、主役のシウマイ5個をはじめ、鶏唐揚げ、玉子焼き、かまぼこ、鮪の照り焼き、筍煮、切り昆布に千切り生姜、そしてほどよい酸味が嬉しいあんず。ご飯は俵型で粒が立ち、冷めても美味。黒ごまがかけられ、中央には赤くないカリカリ小梅が彩りのアクセントとなり鎮座しています。醤油のタレビンにまでロゴがあしらわれていて、すみからすみまでおいしさ満載! これで税込み780円は、崎陽軒さんありがとう。
ちなみに、シウマイにグリーンピースが載っているのとないのとがあることを崎陽軒に問い合わせたところ、「グリーンピースは上に載せるのではなく、肉などの具材といっしょに混ぜ合わせるから」とのことでした。


崎陽軒シウマイ弁当
価格  780円(税込)
取扱店 約140店舗

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