さかたやの越後名物「笹だんご」

ハーズ・ショップの長谷川泰治さん・長谷川貴子さんが打ち合わせでエーランチを訪ねてくれる日の朝、長谷川さんたちよりもひと足さきに、いまが旬の「笹だんご」が宅急便で届きました！

柔らかくて、笹のいい香り♪　笹だんごは、餡が入ったヨモギだんごを笹の葉で包んで、い草などの紐でしばって蒸した新潟特産の餅菓子です。かつては、端午の節句や初夏に作られていましたが、いまは新潟の名産品が並ぶ店頭では一年を通して売られています。でも、やっぱり旬の笹だんごがおいしい！　ちなみに、長谷川さんにいただいたのは明治30年創業“さかたや”製のものでした。同社が直営する和菓子屋では、キンピラを入れた“男だんご”とも呼ばれるだんご（小豆餡が“女だんご”）があり、これは秘密のケンミンSHOW（2008年11月13日放送）で、新潟県民のヒミツのご馳走、と紹介されたそうです。なにね〜！？