そば うどんの店「山椒茶屋・宮崎店」〈宮崎県宮崎市〉

ベガハウスのワークショップで宮崎を訪ねた日、クワハタの桑畑喜芳さんに連れて行ってもらったランチの店が、そば うどんの店「山椒茶屋」です。

宮崎空港を出発してバイパスを走って行くと、突然、巨大な水車が現れます。のぼりと提灯が並ぶ風情のある建物。期待大！

注文を済ませて、まずは、その名も「やさい畑」のサラダバーへ。新鮮な地場の生野菜、シャキシャキ。桑畑さんおすすめは、「かしわうどん」。ダシの効いたおいしいつゆは、宮崎産鶏肉と相性サイコー。もっちりふんわりコシのある宮崎うどんは、自社栽培国内産小麦100％の自家製麺で、粉のいい味と香りです。そして牛丼。畜産王国の南九州の黒毛和牛は、やわらかくて、旨みがたっぷり。やさしい味わいで、食べごたえがっつりです。セルフのおでんも充実。よおーく、味がしみています。牛すじも王国らしいおいしさ！　典子、感激！

●山椒茶屋・宮崎店
宮崎県宮崎市大字本郷北方3545-3
0985-56-0550
営業時間　月〜土 10：00〜21：30
日・祝 8：00〜21：30
かしわうどん 590円　牛丼 800円（ミニうどん付）　おでん 各種1個60円