2017年8月1日火曜日

元祖「浜松屋」〈福岡県大川市〉

打ち合わせが終了して、境木工の境さんが連れて行ってくれたお店が鰻のお店、「浜松屋」。古風な建物の外観からも、うまい匂いがぷんぷんです。

落ち着いた店内、案内してもらったのは中庭を眺める個室のお座敷。骨せんべいをポリポリしながら、料理を待ちます


来ました。お重の蓋をあけると、ぼわっと勢いよく湯気が立ち上ります。蒲焼の香りが広がります。お重の中にせいろが入っています。こちらの鰻は、「せいろむし」。鰻重がせいろ蒸しになっています。錦糸卵の彩りが鮮やか。あっつあつでほっろほろ。タレがご飯に染み渡っていて、どげんもこげんもうまかばい! はじめての味わい、「せいろむし」を堪能しました。

●元祖「浜松屋」
福岡県大川市津9-1
0944-88-3818
営業時間 11:00〜21:00
 定休日 火曜

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