2010年1月22日金曜日

セルフうどん「うどん工房・名麺堂」北島店〈徳島県北島町〉


1泊2日の徳島出張。昨日はうどん探検家の木村健治さんに「うどん工房・名麺堂」に連れていってもらいました。2日目の徳島ランチは、なんと! 今日も「うどん工房・名麺堂」です。どんだけうどん好きやねんってことです。


今日は、テーブル工房kikiの近所に昨年12月にできた北島店へ。こちらもお客さんが列をなしています。「釜玉と釜あげがめっちゃうまいんよ!」で、昨日は釜玉だったので、今日は「釜あげ、大」を。スジ、長〜いちくわ天、いなり寿司は昨日同様。そして、昨日は、あまりの巨大さに手がでなかった鳥天(阿波彩鶏 約W150×L180×t30mm)も皿にのっけてしまいました。セルフ方式は、ついつい調子に乗ってしまいます。まわりのお客さんにならって、鳥天にはどろっとした自家製ソースを掛けてみたところ、いける〜。木村さんの言葉どおり、釜あげうどんもふっくらと美味! これじゃあ、体型のふっくらがますますとまりません!!!


うどん工房・名麺堂 北島店
徳島県板野郡北島町鯛浜字西中野98-1
088-698-1977
営業時間 11:00〜20:00 *火曜定休
釜あげうどん 大 460円 おでん牛スジ 120円 
ちくわ天 110円 鳥天 110円 いなり寿司 90円
天ぷら 90円〜 おにぎり 90円 いなり寿司 90円

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