ビストロ「ひげシェフ」〈徳島県北島町〉

テーブル工房kikiを訪ねた日、木村健治さん、京子さんがランチに連れて行ってくれたのが、ビストロ「ひげシェフ」です。

テーブル工房kikiの真向かいにある洋食屋さん。kikiが川内町から北島町に移転して約10年、たぶん100回近く通っていますが、目の前にありながら入るのは今回が初めてという奇跡的なお店です。

ずっと気になっていたので、ここは洋食屋さんのど真ん中、オムライスかハンバーグかそれが問題だとハムレットのように悩んでいたのですが、木村さんに進められるままに日替わりランチ「阿波尾鶏もも肉のカツレツ デミグラスソース」をオーダー。N田は入り口の黒板メニューを見て「季節限定カキフライ」に走りました。K泉さんは、なんと、焼きオムライス。看板メニューの一つだそうです。さすが、目のつけどころが、洋食大好き小泉さん！
メニューはほかにカレー、グラタン、クリームコロッケ、ジャンボエビフライなど色とりどり。こんどは何にしようか、おらワクワクすっぞ〜！

●ひげシェフ
徳島県板野郡北島町高房百広花8-9
088-698-0210
営業時間　11：00〜21：00　＊木・金曜定休