2019年4月26日金曜日

自家焙煎珈琲「まるたけ堂 珈琲」〈浜松市中区〉


浜松を訪ねた日、大瀧建築の大瀧さん、彩央里さんに連れてってもらったランチのお店が「まるたけ堂 珈琲」。女性専用ヨガサロンを併設する自家焙煎珈琲のお店です。

コーヒー好きの店主が始めたお店だとか。上質な豆をその日使う分だけ焙煎し、淹れるときに豆を挽いて、ネルフィルターでドリップします。


手間を贅沢にかけたこんなコーヒーがついてくるランチセットは、料理にもコーヒー愛があらわれています。食物繊維で腸を元気するというメニューは、小鉢料理を2品か3品か選び、ご飯かチーズトーストかを選びます。この日のご飯は五穀米で、出汁と味噌の味がおいしい味噌汁付き。チーズトーストは数種類のチーズが使われていて、新鮮なリーフサラダが添えられます。品があって優しくて滋味深い。住宅のような居心地の空間で、北欧ビンテージチェアに座っていただきました。食べるだけでヨガ気分。


浜松市中区佐鳴台4-28-26
053-440-8765
営業時間 10:00~18:00 

定休日  日・月曜

0 件のコメント:

コメントを投稿