健軍の杜「木斛邸」〈熊本市東区〉

熊本を訪ねた日、三友工務店の古閑さんが連れて行ってくれた夜のミーティング会場が、健軍の杜「木斛邸」です。

たけみやのもり・もっこくてい、その名からしてありがたい雰囲気。大正元年に建てられた小代焼きの窯元の豪邸を移築、再現した建物ということで、時間によって熟成された贅沢な空間がご馳走です。畳の座敷で、椅子に座って料理をいただきます。

天草の海の幸を中心とした新鮮な食材が、絶妙に調理されて運ばれてきます。これぞ和食のおいしさ！ と思っていると、フランス料理を思わせるようなお皿も登場します。

空間も料理も大正ロマ～ン♪ 素敵な夜がふけていくばい。ロマンチックといえば、筒美恭平氏＆松本隆氏のプラチナコンビのこの曲をどうぞ。筒美っ子バージョンもあるばい。

●健軍の杜「木斛邸」

熊本市東区健軍4-6-5

096-331-4555

営業時間　昼の部 11：30～15：00

　　　　　夜の部 11：30～15：00

定休日　　火曜