cafe「t.shizen」〈東京都渋谷区〉

エーランチの周辺では、土日には営業している飲食店がぐっと減少。やってる店を探し回ってランチゾンビになろうとしていたとき、路地裏で見つけたのが「t.shizen」。

ティー・シゼンと読みます。そのままです。近所にshizenという器のギャラリーがあって、関連店のようです。

t.は、バッファローズのT-岡田選手とか岐阜のT-堀部さんのT-と同じようなものでしょうか。とりあえずわからないままで支障はありません。
いかにもカフェ然としたお店。足を組んでiPadしならがご飯を食べるようなオシャレでメトロポリタンでウラ原な店かと思いきや、メニューは焼き魚いろいろと豚ロース焼き。ワンプレートにのっかってくる料理は、見た目はカフェめしですが、内容はしっかり定食屋。ごはんは白米、玄米、五穀米から選べて、味噌汁は出汁、味噌、具の味がちゃんと味わえます。味付けが濃いという人もいそうですが、しっかりとしたおいしさは好みです。果たしてランチの店レギュラーポジション獲得なるか！？

●cafe「t.shizen」
東京都渋谷区神宮前2-19-2
03-3746-1338
営業時間　月〜日？　11：00〜17：00
夜の部　しばらくお休み？
※営業時間はそのつどFacebookでお確かめください

あなたにくぎづけです。no.11

股旅便り　2016.10.18より

あなたにくぎづけです。no.10

股旅便り　2016.10.03より

あなたにくぎづけです。no.9

股旅便り　2016.08.21より

鮮魚専門店「魚」〈岐阜県関市〉

NDstyle.のロケ撮影の日、激しい暑さで午前中の撮影だけでかなり消耗。おいしいランチでエネルギー回復を願っていたところ、ロケに協力してくださったY田さんの紹介で行ったお店が「魚（うお）」。

Y田さんのオススメに従って全員がランチメニューの中から海鮮丼を選択。配膳された一品を見て、くら寿司ホームページの新卒採用サイトも吹っ飛んでしまいそうなビッくらポン！ の鮮やかさです。鮪、はまち、かんぱち、甘海老、蟹、サーモンにトビコと海藻ビーズがカラフルに散りばめられています。うおー、うまい！（店名にかけています）そして、刺身厚い！ キュービックな満足感。これで、午後の部も頑張れます。Y田さんに感謝。

●鮮魚専門店「魚」
岐阜県関市千疋1065-1
0575-28-7022
営業時間　昼 11：00～14：00　夜 17：00～22：00
　　　　　鮮魚販売 10：00〜22：00
　＊日・祝定休

すしやの「つる八」の秘密 その39〈徳島県徳島市〉

旨いものに釣られて徳島に通っているという噂の震源地となったすしやの「つる八」。このおいしさは内緒にしておきたいけど、誰かに伝えずにはいられない。今回の秘密は、鱧、鮎、松茸。

徳島を訪ねた日、宮崎椅子製作所、テーブル工房kiki、デザイナー小泉誠さんと村澤一晃さん、こいずみ道具店の大柴いずみさんとつる八に集合。4か月ぶり〜。

先付の酢の物に和えられた茗荷の香りが食欲に火をつけます。おっ、鱧が登場。梅肉でいただきます。うなぎの蒲焼きも登場。パリッ、ふわっ、旨味たっぷり。握りの盛り合わせ、本日は6貫。鮪、烏賊、鯛、雲丹、鯖の押し寿司、……。あれ、もうひとつは何？　大将に尋ねると、「鮎ですねん」。おお、本日は夏のすしやですね。日本の夏、つる八の夏。〆は出汁の効いたにゅうめん。そこには松茸が一切れ。夏づくしの終わりにちょこっとだけ秋。大将、素敵すぎます。

●つる八
徳島県徳島市富田町2-9-1 アクティブファイブ1F
088-622-1841
営業時間　17:30〜24:00　＊日・祝定休

あなたにくぎづけです。no.8

股旅便り　2016.07.19より