2020年7月5日日曜日

銀座「白」〈東京都中央区〉

 GSで撮影を行った日、O谷さんが連れていってくれたのは銀座の料亭「白(はく)」のランチです。はく!

魚料理の定食です。メインの魚と刺身と小鉢と新香と味噌汁。一皿一皿がどれも滲み入るようなおいしさで、おいしさを感じる脳の感受性が奢ってしまいます。丁寧につくられた料理は、食べ方も丁寧にしてくれます。おいしいものをいただく幸せと感謝のランチでした。



東京都中央区銀座7-12-5 貝新ビルB1F
03-5565-1717
営業時間 昼11:30~14:00 夜18:00~24:00

定休日  土・日・祝

2020年6月17日水曜日

あなご屋「銀座ひらい」〈東京都中央区〉

GSで撮影を行った日、O谷さんが用意してくれたのは、「銀座ひらい」のお弁当 ♪( ´▽`)

コロナ事態下で、銀座でもお弁当や持ち帰り惣菜が増えているそうです。そんな中で、ミシュランの星獲得常連店のお弁当がいただけるとは、至極至福 
\(^^)/

たいへんありがたく、ごちそうさまでした。


東京都中央区銀座5-9-5 長屋104
050-3313-3586
営業時間 月~金 昼11:30~14:30 夜17:30~22:00
     土日祝 昼11:30~15:30 夜17:30~21:30

定休日  不定

2020年6月16日火曜日

ヒミツの本の発売


エーランチが参加させてもらっている快適空間研究所のあたたかい暮らし研究会。その5年間にわたる活動の成果として、「あたたかい暮らしのヒミツ」〈エクスナレッジ刊〉が発売されました。
体・心・フトコロがあたたかい暮らしはあたたかい住まいから。断熱・機密性能を示す数値を上げればいいってもんじゃない、そんなヒミツを解き明かす一冊です。どうぞお手にとってご覧ください。

2020年3月19日木曜日

エーランチの巻⑩ ランチで花見2020

まい泉のお弁当を買って 
建替え予定の青山保育園の桜を
見に行ってきました








2020年2月21日金曜日

お食事 仕出し「三角屋」 2回目〈浜松市西区〉


大瀧建築を訪ねた日、大瀧さんと彩央里さんが連れていってくれたお店が「三角屋」。2回目です。今日は何を食べようか、オラ、ワクワクしてきたぞ
大本命は日替わりで、今日はチキンカツ、これに刺身がついてきます。60%の人が日替わりを注文しました(n=5名)。彩央里さんが注文するものに従うのが間違いないことはわかっているのですが、人は間違いたい生き物なのかもしれません。


大本命に行かずに、牛スジカレーの人20%、カツ丼の人20%。しかし、これも間違いではありませんでした。正しい選択肢。何を選んでも満足度が高いのが三角屋のすばらしいところです。日替わりにすればいいとわかっていながら、次回はオムライスかな、と考えてしまうこの頃です。
さて、三角屋で、もう一つの大本命は焼肉弁当です。内容を正確に表すなら、「焼肉だけど焼肉だけじゃないだらぁ弁当」です。焼肉、唐揚げ、フライの比率は1:0.9:0.9に見えます。このお弁当、来月に行われるイベントのお昼ご飯に届けてもらうことにしました。次回はこの大本命メニューをデリバリーでいただきます。
ところで浜松といえば、NHK林田アナが番組で浜松駅中のストリートピアノでドビュッシー・月の光を弾いてネット民たちを騒がせました。残念ながらそのリンク映像はありませんので、Alice Sara Ottさんの演奏をどうぞ。


●お食事 仕出し「三角屋」
静岡県浜松市西区篠原町3878-1
053-447-2032
営業時間 昼11:00~13:30 夜17:00~22:00

定休日  不定休

2020年2月18日火曜日

鮮魚・仕出し「丸平支店」〈愛知県西尾市〉

イシハラスタイルでワークショップが行われた日、石原さん・智葉さんが用意してくれたのは、地元の仕出し店「丸平支店」のお弁当でした。

丸平は、「まるひら」でなく「まるヘイ」。お店から戻ってきた石原さんが手にしていたのは、水玉模様のピンクのポリ風呂敷に包まれたお弁当。懐かしいラッピング、地元の仕出し屋さん的な風情を漂わせています。

じゃーん、一目見て、おいしいことが伝わってきます。照り焼きはムツでしょうか、さすが鮮魚店の仕出し弁当、これが柱ですね。出汁巻たまごもグッジョブな味。天ぷら、鶏の唐揚げ、煮しめも味わい深いです。ポテトサラダは手づくりのおいしさ。そしてこのまぜご飯は、旨味が濃くて味がしっかり。みずみずしい蜜柑も嬉しい。また今度も食べたいと思う、鬼うまいお弁当でした。ちなみに石原さんによると、丸平支店は支店だけ、本店はないそうです~。
鬼といえば、鬼滅の刃の人気は衰え知らず。子供から芸能人からお年寄りまで、さまざまな社会現象を起こしています。年配マダムのヘアカラーが色鮮やかになってきたのも鬼滅カラーの影響か? 劇場版公開の日程発表がされずジレている方は、こちらに全集中の呼吸で心を鎮めましょう。


●鮮魚・仕出し「丸平支店」
愛知県西尾市寺津町御屋敷42-1
0563-59-6635
営業時間 9:00~18:30

定休日 月曜

2020年2月7日金曜日

ととめしや 楼 Japan〈徳島県徳島市〉


徳島を訪ねた日、宮崎椅子製作所テーブル工房kiki、デザイナーの小泉さんこいずみ道具店の大柴さんと、夜の合同ミーティングのために集まったのが、「ととめしや 楼 Japan」です。

海鮮のお店かと思いきや、海鮮だけでなく阿波牛、阿波ポーク、阿波尾鶏、生ハムなど、肉充です。レンコン、ちくわの磯辺揚げ、徳島の味覚もいろいろ。


お酒は全国各地の日本酒がいい感じでセレクトされていて、メニューには半合と書いてあっても1合近く入ってきます。いいお店です。テレビ番組にたとえるなら、素敵なお帽子が印象的な楠田枝里子さんが司会をした、「なるほど!ザ・ワールド」的。放送期間15年間の平均視聴率は21%超え、みんな大好き的ってことです。大柴さんのお帽子(?)のせいで言ってるだけかも。


徳島県徳島市一番町3丁目29番地 武田ビル1F 
088-678-2558
営業時間 17:00~24:00

定休日 日曜

2020年1月23日木曜日

相撲茶屋ちゃんこ「龍ヶ浜」〈浜松市西区〉


大瀧建築を訪ねた日、大瀧さんと彩央里さんが連れて行ってくれたランチのお店が、相撲茶屋ちゃんこ「龍ヶ浜」。浜松出身の十両力士、龍ヶ浜関が引退後に開いたお店だそうです。
ランチにちゃんこ定食が食べられるというのが嬉しいでごわす。牛肉と豚肉と鶏のつくねと野菜がどっちゃり。


元龍ヶ浜こと、大将の柴田さんのちゃんこポリシーは、肉と魚は混ぜないことだそうです。お汁のお味もサイコー。TVチャンピオンちゃんこ鍋選手権で優勝したちゃんこだそうです。決まり手は上手投げ級のおいしさにごっつぁんです。
ちなみに龍ヶ浜関のお兄さんは、ボクシング・スーパーウェルター級の元日本チャンピオン、闘う兄弟なのでした。
闘うといえば、バイオリニストのデビあやこと石川綾子さんがストリートピアノに参戦。あ、ピアノの方もプロですね。激しいバトル、はぁ~どすこい、どすこい


●相撲茶屋ちゃんこ「龍ヶ浜」
浜松市西区入野町9059-14
053-447-5485
営業時間 昼11:30~14:00 17:00~22:30
定休日 水曜日