2015年10月16日金曜日

おかえりなさい「鍋敷き」さん ③





症状:  日常使用による
     紐のちぎれ
     無数の小傷
治療計画:紐穴を再穿孔
     新しい紐のとりつけ
     ひら面はワイドサンダー
     側面はスポンジサンダー
     による表層研磨
     オイルの塗布
入院期間:1日
担当医師:木村恭平先生
     木村恵理先生




しゃきっと
紐も木部も新品になりました。
ありがとうございました。
うっとり♬

2015年10月9日金曜日

久しぶりに行ったらもっと美味しくなっていた「西食」〈徳島県徳島市〉


テーブル工房kiki「おすすめ」コーナーの記念すべき第1号記事が「西食」。その西食に久しぶりに行ったらもっと美味しくなっていた、という木村健治さんのお誘いで西食に行ってきました。

以前は「白」「黒」2種類あったチャーハンが今は1種類になっていたり、若干の変化が観察できます。トッピングメニューは雪崩注意の「エベレストもやし」とか「てんこ盛りネギ」とか、こんなお茶目だっけ、みたいな。しかし、基本は以前のまま。






麺もスープも、やっぱりいい感じ。とくに好きなのが麺。ラーメン麺らしい味わいと食感。美味しい麺ほど硬めが美味しい! そして、もっと美味しくなったのはスープでしょうか。もともと濃厚なのに塩辛さやくどさがないのが西食のスープでしたが、深みとまろやかさがましたような……。美味しいことは間違いなし!
ところで、トッピッグ無しではいられない面々の中で、エベレストもやしをのっけたのは誰でしょうか。答は国立でショップの店長をされているO柴さん。厚いもやしの層にはばまれてなかなか嵩が減らず、食べ終わった皆にあおられてさいごは必死の表情で完食達成。

● 西食(にっしょく)
徳島県徳島市川内町榎瀬629-4
088-666-2246
11:00〜15:00 17:00〜21:00
*月曜定休

【お詫び】以前の記事で「西食」を「にししょく」とご紹介しましたが、正しくは「にっしょく」でした。謹んでお詫びを申しあげ、訂正します。


2015年10月3日土曜日

「ニッポンの前掛け展」



伊藤忠青山アートスクエアで開催された前掛けの展覧会に行ってきました。

すっかり見なくなってしまった帆前掛け。子どもの頃は広告だとは気づきませんでした。商品ロゴ、イラスト、社名・店名で構成された藍と白の素敵なデザイン。すばらしいワークウェアです。試着体験をして興奮のあまり、勘違いの土俵入り。





●伊藤忠青山アートスクエア
東京都港区北青山2-3-1 シーアイプラザB1F
03-5772-2913

2015年10月1日木曜日

前衛工作家 藤本均さんの来訪〈東京都渋谷区〉

前衛工作家であり、いつの間にかギャラリーバレンドのオーナーの藤本均さんが、突如エーランチを訪ねてくれました。「今から行っていい、1分で行きます」と、いつも突如です。近所のギャラリーにいらしたついでということですが、手にはわざわざ持って来てくれたお土産が。。。






おいしい落花生。藤本さん曰く、「これは麻薬性があって止まらない」ということで、さっそくお味見を。うまーーーい! 見たこともないような大きな殻。中身も超大粒。昨日採れたばかりのものを藤本さんが茹でてくれたという新鮮さです。
落花生といえば千葉県のものとばかり思っていましたが、茨城も一大産地。この2県で全国の9割ほどを生産しているそうです。これは牛久産。大仏だけじゃなかったのですね! 旬の採れたて落花生、初体験でした。



つばめグリル 銀座コア店〈東京都中央区〉


銀座のど真ん中でランチといえば、ここ。「つばめグリル」です。注文するのは、つばめ風ハンブルグステーキ。ごはんかパンはと問われれば、ごはんで!

まずは、平日のランチにサービスでついてくるトマトのファルシーサラダで、幸せなつばめタイムの幕開け


手際良く運ばれてくるメインディッシュは、熱々の鉄板にのっかった、ぱんぱんにふくれあがったアルミフォイルに包まれたハンバーグ。フォイルを破るとデミグラスソースのいい香りが沸き立ちます。あれこれ講釈を並べるような料理ではなく、肉の味、歯ごたえを堪能できるザ・ハンバーグ。ソースにもごろっとしたビーフが入っていて嬉しい♪ つけ合わせのまるごとベイクドポテトも皮までぜんぶいただきます。つばめ風ハンブルグステーキ、推しメニューです。


●つばめグリル 銀座コア店
東京都中央区銀座5-8-20 銀座コアB1
営業時間 11:00〜22:00
*不定休