3分もクッキング

2016年11月5日土曜日

BC工房の2017年版新聞折込チラシの臨時ミーティング〈東京都渋谷区〉

BC工房の鈴木さんと上田さんが、新聞折込チラシの打ち合わせのために、急遽エーランチを訪ねてくれました。

シナモンが香るきな粉デニッシュをいただきました。ありがとうございます。「S田に似たほっそりしたパンだよ」と、リップサービスも。あじがどございまず。

修正途中のラフを広げて、内容と撮影について話し合いました。
突然ですが、ルゴロワが移転した後に、神保町から神宮前に引っ越してくることが決まっている傳のお店に、BC工房の家具が採用されるそうです。傳＋BC工房、鈴木さんが絶賛する傳がどんな店になるのか楽しみです。

2016年11月4日金曜日

鉄板ラウンジ「呑卓愛」（2）〈徳島県徳島市〉

ほぼ月イチ来徳ミーティングの昼、テーブル工房kikiの木村健治さんと京子さんに連れていってもらったお店は、鉄板ラウンジ「呑卓愛」。

「呑卓愛（どんたくあい）」は夜のお店と思いきや、ランチもやっているし、お客さんの要望でお弁当もやっています。このお弁当がただものではありません。呑卓愛ならではの阿波牛ステーキを奢ったエクセレントな一品。じつはこのお弁当、デザイナーたちのおとしもの設営日に、スタッフのお弁当として用意されていたのです。凄！

ところが、今年のおとし物語を語るうえで欠かせない台風エピソードの一幕として、淡路島で半日足止めをくらったエーランチチームはせっかくの呑卓愛弁当にありつけなかったのです。かわら版（2016.9.20）のスライドショーに一瞬だけ映るそのお弁当の映像がまぶたの裏に焼き付いてしまったN田のために、呑卓愛スペシャルランチの会を催してくれたのでした。感謝！
新鮮野菜のサラダをいただき、肉へ向かってレッツどんたく。チキン南蛮、牛ホルモン焼き、そして阿波牛A5シャトーブリアンステーキの肉三昧。そして〆の一品は、阿波とんとん焼きそば。ごちそうさまでした！
美しいママと男前のマスターのおもてなしでマックスハイテンションになったO柴さん、得意の擬態を披露して喫茶SKの植栽と同化してしまいました。どれがIずみさんか、植木と区別がつきますか？

●鉄板ラウンジ「呑卓愛」
徳島県徳島市寺島本町東1-11-2 アサイビル2F
088-622-0005
営業時間　18：00〜23：00　＊木曜定休
　　　　　ランチ 11：30〜14：30

2016年11月1日火曜日

あなたにくぎづけです。no.12

股旅便り　2016.10.22より

2016年10月26日水曜日

ディメンションナントウの楠藤さん来A〈東京都渋谷区〉

ディメンションナントウのナンちゃんこと楠藤さんがエーランチを訪ねてくれました。楠藤さんは、テーブル工房kikiのホームページづくりでご一緒させてもらっている、Adobeソフトのマエストロで、Macのスペシャリストです。デザイナーたちのおとしもののパーティーでおしゃべりしたことをきっかけに、東京で開催されるセミナーに徳島からいらしたついでに、エーランチも見てみたいということでわざわざ足を運んでくれました。

エーランチのパソコン環境は、粘りに粘ったおかげでかなりクラシックなものとなっていました。それを先日、一気に4段階もバージョンアップしたために、新しく多彩でパワフルな機能を使いこなすのに四苦Mac、もとい、四苦八苦していました。そんなタイミングですから、渡りにナンちゃん、地獄にナンちゃんといった具合で、篠田と豊田が食いつきました。あれやこれや質問攻め。一つ問うと、矢継ぎ早にいくつもの答えが返ってきます。スペシャルでマエストロなありがたい個人教授をしていただきました。篠田と豊田は新しい必殺技を授けてもらいうっとり。「ナンちゃんは、ショートカットの魔術師やぁ〜」と、もらしていました。

2016年10月21日金曜日

cafe「t.shizen」〈東京都渋谷区〉

エーランチの周辺では、土日には営業している飲食店がぐっと減少。やってる店を探し回ってランチゾンビになろうとしていたとき、路地裏で見つけたのが「t.shizen」。

ティー・シゼンと読みます。そのままです。近所にshizenという器のギャラリーがあって、関連店のようです。

t.は、バッファローズのT-岡田選手とか岐阜のT-堀部さんのT-と同じようなものでしょうか。とりあえずわからないままで支障はありません。
いかにもカフェ然としたお店。足を組んでiPadしならがご飯を食べるようなオシャレでメトロポリタンでウラ原な店かと思いきや、メニューは焼き魚いろいろと豚ロース焼き。ワンプレートにのっかってくる料理は、見た目はカフェめしですが、内容はしっかり定食屋。ごはんは白米、玄米、五穀米から選べて、味噌汁は出汁、味噌、具の味がちゃんと味わえます。味付けが濃いという人もいそうですが、しっかりとしたおいしさは好みです。果たしてランチの店レギュラーポジション獲得なるか！？