お尻に火をつけて〜 第0巻

きた〜〜！　朝、出社すると、ファックス機が、こわ〜〜いメッセージを受信していました。「目標・月末入稿」の送り主は、テーブル工房kikiの木村健治さんです。

月末入稿するのは、新版「kiki図鑑」です。すでにお尻に火がついたようすは毎日エーランチで報告してきましたが、今回のファックスは前回のファックスよりもさらに大きいA3判。大きさといい、わずか6文字という言葉の少なさといい、震えあがってしまいました。
ピースくんの笑顔をはげみにして、新版「kiki図鑑」ラストスパ〜〜ト！

鉄板焼・とんちゃん「島屋食堂」〈岐阜県美濃市〉

ロケで出張した折、NDstyle.の堀部ゆりさんと美濃名物とんちゃんの名店「ニュー柳屋食堂」に向かったところ、なんと定休日。「大丈夫、おいしいとんちゃんのお店はもう1軒あるんです！」と、堀部さんが連れていってくれたのが「島屋食堂」でした。

堀部さんは、高校生のときに美濃市の女子サッカークラブに所属していたそうで、練習のあとによく来ていたなじみの店とのこと。丸太を組んだ建物に入ると、とんちゃんを焼くいい匂いがたちこめていますが、メニューを見ると、本格的なパスタやリゾット、自家製パンなどが並んでいます。代替わりしたお店は、若旦那の創意工夫で、鉄板焼・とんちゃん＆イタリアンの「島田食堂」になったようです。
オムライスランチを注文したところ、まずはスモークチキンとサラダが盛られた前菜。おいしい！　オムライスは、半熟の卵に本格的なデミグラスソースが掛けられた絶品！　「島田食堂」は、とんちゃんも洋食もイケる食堂です。
今度来るときは、パスタもおいしそうだし、とんちゃんも捨てがたいし、何を注文したらいいのか、あたまの中がぐるぐると止まりまへん。

●島屋食堂
岐阜県美濃市上条61-6
0575-35-1109
営業時間　11：30〜21：30　＊木曜定休
ランチ　　11：30〜13：30（日祝以外）
オムライスランチ（自家製和牛デミグラスソースのオムライス＋小皿3種盛り：スモークチキン等） 880円

テーブル工房kikiの「鰆の刺身」〈徳島県北島町〉

鰆【さわら】は、春に瀬戸内海にやってきて産卵回遊するサバ科の魚で、「鰆の刺身は皿までなめる」といわれるほど美味！（出展：kiki図鑑）


鰆を刺身で食べられるのは獲れたその日だけ。しかも網漁で獲ったのでは身がぐずぐずになるので、釣り上げた鰆でなくてはなりません。
テーブル工房kikiの会長、木村良男さんは、鰆釣りの名手なのでkikiに出張に行くと、この幻の刺身をご馳走してもらうことがしばしばありました。しかし、会長も80歳を過ぎて竿を置いたため、幻にお目にかかれる機会も少なくなりました。
今回kikiに打ち合わせにいった際は、たまたまの幸運で釣りたての鰆とハマチが豪華二本立てで届けられました。なんてラッキー♪
さっそく木村京子さんが刺身をひいてくれました。見事に盛られたぴちぴちの鰆とハマチ。いずれも絶品！　ワークショップでkikiに来ていた小泉誠さんと大柴いずみさん、村澤一晃さんと美味しくパクパクといただきました。木村さんご夫妻と瀬戸内海の釣り人に感謝！

JAZZ SPOT「FUNKY」〈和歌山県和歌山市〉

ロケ撮影で和歌山へ出張。撮影のあと、GSの大谷竹男さんと柴田圭子さんと一緒に紀伊のおいしい夕食をいただいたあと、「一杯だけやってから帰ろか」ということで、大谷さんのとっておきのバーに連れて行ってもらいました。

繁華街から外れた住宅地にポッと灯る小さな看板。店に入るとマスターが、「ここが音がいいよ」と、カウンターの特等席を薦めてくれました。ウイスキーをオンザロックで注文すると、タンブラーの口ギリギリなみなみとついでくれます。高音と低音を効かせた劇場用大スピーカーからは、キャノンボール・アダレイの枯葉に始まり、マイルス・デイヴィス、ジョン・コルトレーン、アート・ブレイキーらの名演奏。年季の入ったジャズバー「Funky」は、特別な時間が流れているような味わいです。和歌山を訪れた際は、どうぞ探してみてください。


●FUNKY
和歌山県和歌山市北新戎ノ丁１４
073-431-0532

「おかま納豆」「くさっ飴」「ネバーランド」

「木の家具と木の家展」の打ち合わせでエーランチに来てくれたハーズ・ショップの長谷川泰治さんからお土産をいただきました。長谷川貴子さんが選んでくださったそうです。いつもお気遣い、ありがとうございます。えぇーっ、何ですか、コレ！？！？！？　

どう見ても納豆にしか見えませんが、よく見るとパッケージが少し大きいか！？　さらによ〜く見ると、「おかま納豆」と書いてあります。おかめちゃんには、ひげの剃り跡やもじゃもじゃの腕毛がっ！　ほかのパッケージも、酢で有名なメーカーと思えば「mitsukannai」だし、「ネバーランド」には納豆を素手でつかむキング・オブ・ポップのイラストが描かれています。
中身はなんと、納豆キャンディー！　ハニーな風味のキャンディーに、フリーズドライの納豆が包まれているのです。さすが、貴子さん！！！　満点大爆笑で、お味は超はじめて最強風味です。


品名　　　　「おかま納豆」「くさっ飴」「ネバーランド」
販売者　　　株式会社若松屋
　　　　　　東京都台東区柳橋1-5-6
　　　　　　03-5825-1371
原材料　　　砂糖、水飴、乾燥納豆（大豆由来）
本体サイズ　W120×D120×H40
内容量　　　7個

名物カレー「せんば自由軒」〈大阪市中央区〉

GS御堂筋の撮影で大阪に出張したとき、GSの大谷竹男さんにすぐ近所にある洋食屋さん「せんば自由軒」に連れていってもらいました。船場センタービル内の飲食店街にあって、その名は全国に知られる有名店だけに、ランチどきは大賑わいです。

行列に並んでいるあいだ、サンプルケースを見ていると飽きることがありません。生たまごの黄身が真ん中にのっかった「名物インデアンカレー」をはじめ、一皿にインデアンカレーとハイシライスがWで盛られた「ハーモニー」、メニューのすべてをパーティー料理のように一皿にてんこもりして「えぇ！　これで一人前！？」というプレ−トがあったり、ほんまに自由やわぁ〜！
ちなみに「せんば自由軒」は、明治43年創業の「大阪・難波 自由軒」の2代目店主に出店を認められて昭和45年に創業した店だそうです。関東にも出店しているのは、「せんば自由軒」です。いろいろありそやけど、うまかったらええねん。


●せんば自由軒 本店
大阪市中央区船場中央 3-3-9B-203 船場センタービル9号館地下2階
06-6251-3428
営業時間　11:00〜22:30　＊日曜・祝日定休
名物インデアンカレー 680円

大阪市営地下鉄の「ざぶとんベンチ」②〈大阪市淀川区〉

1年前の大阪出張のときにふと目にとまった地下鉄の「ざぶとんベンチ」。そのことを書いたところ、今年の1月の新年会のとき、Jクオリアの松下哲也さんが「いつも見てるのに気づきませんでしたわ」と、地元の良さを喜んでいまいた。

そんな座ぶとんベンチに、1年ぶりに再会しました。徳島〜大阪〜和歌山の出張の途中、3泊4日の荷物とカメラバッグを持っての移動の途中にひと休み。ああ、やっぱりほっとしますわぁ。背中にかかげる広告看板も、あったかみがあって媒体価値があがると思います。「とりすぎた脂肪は出す」。体型維持手前までは、ぜひ出してほしいですわー、とSUBSTA（サブスタ）の黒に目がいきます。