夏みかんのマーマレード〈東京都練馬区・多摩市〉

篠田真二さん（篠田の父）が庭木として植えた夏みかんの木は、毎年実を付けても、食べられないほど酸っぱいのだそうです。その話が豊田千代子さん（豊田の母）の耳に入り、「それならばマーマレードにしよう」ということで、段ボールいっぱいの夏みかんが、篠田真二さんから送られました。

豊田千代子さんは、夏みかんが届くとさっそくマーマレードをつくり、きれいに瓶詰めされた出来たてがエーランチにも届きました。採れたて、作りたてで、甘さ抑えた混ぜものなしの新鮮さ。パンにたっぷりのせて、おいしくいただきました。