食処「丸しん」〈岐阜県関市〉

NDstyle.で打ち合わせを行った日、野田社長、奥村さん、沖村さんが連れて行ってくれたランチのお店は、食処「丸しん」です。

12時を少しまわった時刻にお店に入ると、大盛況です。マダムのグループや、ご婦人の会合や、淑女の集まりといったお客様たちに囲まれて席につきました。

いただいたのは「丸しん定食」。定食とはいっても、荘厳な和食コースです。口取は、ゴマ豆腐や山菜の天ぷらなどが色とりどり。味噌自慢の土地柄らしく豆腐と芋の田楽。五平餅も味噌あじ。味噌が圧倒的です。出汁の効いた茶碗蒸しが嬉しい〜。寿司は握りと巻物。フルーツのデザート。圧倒的な献立に満たされました。レディたちの人気を圧倒的に集める理由がよーくわかりました。

●食処「丸しん」
岐阜県関市東山1-5
0575-24-0943
営業時間　11：00〜21：30
定休日　月曜