四川料理「泉味」〈岐阜県関市〉

股旅社中の公式取材のために杉山製作所を訪ねた日、島田さんが連れて行ってくれたのがご近所の四川料理「泉味」です。

泉味の読み方は、いずみあじ、せんみ、いずみみ……、どれも違います。「いずみ」が正解。

注文したのは、5人とも日替わりランチ。ご飯ものと麺類が一品ずつ選べるセットです。本日のご飯ものは、チャーハン、中華飯、ニラレバ炒め定食、唐揚げ（揚げ餃子添え）定食の4種から。麺類はラーメンまたは台湾ラーメン。「塩台湾もおいしいですよ」と、島田さん情報で塩台湾が大人気となりました。日替わりランチの特徴は、2品のどちらもしっかり1人前が盛られていて、すなわち2人前のボリュームだということです。そこで、皆さんハーフ＆ハーフで頼みます。麺が半分なのは我慢できない星名は、台湾ラーメンはフルにして、チャーハンのみハーフに。しかし、ハーフといっても、どれもしっかり盛ってくれています。おいしくて満腹。お店の方の人柄が感じられるランチメニューでした。

●泉味
岐阜県関市旭ヶ丘3-2-10
0575-24-5836
昼 11：00〜14：00
夜 17：00〜26：00
＊無休