鈴木さんから玉手箱

定期のインドネシア出張から帰ってきたBC工房の鈴木惠三さんから、レターパックが届きました。微妙なふくらみ！？　わくわく、どきどき、おそるおそる開封すると・・・


開けてびっくり玉手箱！　中から出てきたお宝は、鈴木さんデザインのエーランチのゴム印。あっと驚く「A蘭地」！！！　すんげ〜。ここぞというときに、ぎゅっと押すぜ。
さらに、同封されていた厚い手紙には、BC工房の秋からの広報計画アイデアが熱く書かれていました。鈴木さんから投げかけられたテーマに、しっかり応えたいと思います。A蘭地の名にかけてぇ〜！

とんかつ「美濃屋」〈岐阜県美濃市〉

NDstyle.の堀部ゆりさんに、とんかつ「美濃屋」に連れていってもらいました。もちろん、みそかつの名店。そして、名物メニューは「のり巻き」。のぼり旗の飛行機の絵は、なに？


ジャンボみそかつ定食だから、JUMBOジェットですか。おかみさん、やりますなあ。2人前はありそうなかつが翼のようにお皿に広がっている様を見ては、ちょっと手がでません。体型維持以上の結果がすぐあらわれそうです。ここはやはり、みそかつとのり巻きでしょう！　美濃屋のみそかつは、マイルドなみそソーズで肉はやわらか。ボリュームはたっぷりです。そして、名物のり巻きは、鶏のささみを“秘伝のころも”で包んで海苔と共に揚げたもの。ふんわりしていてやさしいお味。塩でどうぞ。

CBC（中部日本放送）の人気番組、「そこが知りたい 特捜！ 板東リサーチ」でも放送され、店内のテレビには番組の録画が写されていました。昼と夜の準備時間でも、通しで営業していることもしばしばだとか。外看板の黄色い回転灯がまわっていたら、迷わず美濃屋にIN！


●とんかつ「美濃屋」
岐阜県美濃市松森595 松森ビル1F
0575-35-0848
営業時間　11：00〜14：30／17：00〜20：30
＊月曜 不定休
みそかつ定食 1,100円　のり巻き定食 1,100円　ジャンボみそかつ定食 1,500円

とっさんの満作日誌①

実家の裏の小さな畑を月に1、2回、ちょこちょこいじっています。今期の夏野菜の作付けは、キュウリ3本、ナス3本、エダマメ10本。本日の作業課題は、キュウリ棚づくりです。

畑しごとはまったくのド素人ですが、お隣の三次郎（屋号）のとーちゃんが自家の畑をやりながら面倒を見てくれるので、昨年からちょっとずついじるようになりました。「苗は接ぎ木苗のほうが丈夫だっけに」とか「根元に草を刈ってやると土が乾かなくていい案配だぜの」とか、「やってるうちに上手になるっけそ」と、80歳を超えた農先生にあれこれ教わっています。

去年は手取り足取りでキュウリ棚をつくったのですが、今年は突き放されてしまい、うろ覚えの見よう見まねでつくることに。荒縄は状況に応じた“ナントカ締め”というオーセンティックな結び方がいろいろあるのですが、ダンゴ結びでかんべんしてくんねかの。ひいこらいいながらどうにか形になった頃に先生がやって来て、「こんだけ丈夫だったら風が吹いても倒れねえの」と、及第点をもらいました。さらに、「いいベト（＝土）があるっけ、こっちの畑に撒いておかっしゃい」と指導をいただき、一輪車に20杯ちかく堆肥運び。これが足腰腕にとんでもなくこたえます。
50cmほどに伸びたキュウリはすでに花を咲かせて、ぼちぼち実がなり始めそうです。今度いったときには、ツルが棚にうまく絡んでいますように！

三脚バッグ便⑥

NDstyle.のカタログ3rdのロケ撮影で旅立った三脚バッグ便。美濃〜岐阜地域を周回してエーランチに帰ってきたのでチャックを空けると、なんと、不思議マスコットが！！

NDstyle.商品開発チームの守り神であるマスコット、名前は公開するのに耐えがたいので伏せておきますが、そのふきだしを見ると、なんともありがたいセリフではあ〜りませんか！　「寿がきやラーメン」が三脚といっしょに入っていました。東海地方では大定番ブランドだそうで、今回送ってもらったカップめんを始め、袋めん、鍋めん、各種スープやツユを製造し、東海を中心に関西、北陸地域では外食店舗も展開しているのだそうです。
商品開発チームの堀部ゆりさん、堀田英之さん、村上友計さん、白山博規さんらが慣れ親しんできたご当地ラーメン、ありがとうございます！　早く食べた〜い！！　頭は「寿がきやラーメン」でいっぱいです！！！

もみじ葉ゼラニューム②

去年の秋にプランターに植えて、キラー通りを見下ろすエーランチのベランダで冬を越した「もみじ葉ゼラニューム」が、やっと花を咲かせてくれました。

梅雨が目前ですが、つぼみがいっぱい膨らんでいて、かわいい紅色の花がどんどん咲きそう。あぶらむし対策もバッチシです。株の脇に友だち（カタバミ）が飛んで来たようで、こちらも黄色い花を咲かせています。花ざかり〜！

季節のパラパラ2011夏 只今制作中

干支にちなんだ絵で新春に発刊してきたパラパラ劇場。昨年からは、季節の変わり目に新作をホームページで発表しようと、擦った揉んだアレコレ試しながらやっています

立夏が過ぎたゴールデンウィーク明けには2011年夏バージョンをアップする予定だったのですが、明日には、来週には、と自らを甘やかしているうちに、ヤバっ、もう5月中旬を過ぎてしまいました。まきまきで、近日アップをめざします！

夏といえば、龍とおはなにも、夏の装いさせなあかんな。赤ときいろのワンピ、わたしの手ぶくろとちがいますよぉ〜。

「あづまうどん」〈香川県高松市〉

わら家を出発したうどん探険隊。なんか静かになってしもうたね、という状況について村上隊員は、累計4玉のうどんを飲み込んだ胃ぶくろに脳の血液が持っていかれていると分析。ほんまじゃ。

探検号のカーナビは、あっというまに次の目的地、「あずまうどん」が近いことを示します。ラストスパート、最後の頂をめざすぞ！

あずまうどんは、木村隊長のランキングで赤丸急上昇の店。「ぶっかけ・ひやかけ」2杯いくべしの店ですが、どうにもこうにもあと1玉しか入らないッス。

そこで、今日初めての冷たいうどん「ひやかけ」を選択。つるつるしこしこの麺とうまうまの出汁。ちゃんとした材料で、ちゃんとつくったうどんは、麺とつゆだけがいっちゃんおいしいと感じさせてくれる一杯でした。ここが本日の探検のゴールということで、N田隊員は封印していた牛すじを解禁、探検をやりとげたことへのご褒美です！

さあ次は、つる八へ、ゴー！？

●あづまうどん

香川県高松市前田東町340-1

087-847-6111

営業時間　平日11：00〜14：00（玉売り切れ次第終了）

＊水曜定休（農繁期に臨時休業する場合あり）

ぶっかけ 280円　ひやかけ 200円