2017年5月29日月曜日
らーめん工房「りょう花」徳島川内店〈徳島県徳島市〉
AKI+の撮影で徳島入り。迎えに来てれた秋月さんが連れて行ってくれたのが、「らーめん工房 りょう花」。鶏塩らーめんと、ドーンと書かれています。
徳島ラーメンのお店ではありません。透明度の高いスープは、照明がキラキラと反射します。
艶やかな細く縮れた麺。炙って香ばしさをマシマシにしたチャーシュー。半熟加減にこだわった煮卵。繊細さが集結した一杯です。薄皮の餃子も繊細で、柚子胡椒をつけてそのままいただきます。餃子もグッジョブで大丈夫!
この勢いを駆って、スタジオへGO!
●らーめん工房「りょう花」徳島川内店
徳島県徳島市川内町大松331-1
088-665-3694
営業時間 11:00〜15:00/7:00~22:00
*火曜定休
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